惠尔普斯真空破壁料理机,用科学的力量给生活保鲜
这对其中一个吃喝玩乐而言,只要能在饱餐,,再来一杯现榨的鲜果汁饮料润口,就会霎那间听到正个肠胃都呻咛出好几个字:悠闲自在!其实让一大堆人无可奈何的是,现榨的鲜果汁饮料往往无论如何有点难牙齿修复的bug:会!变!色!
原本颜色鲜亮的果汁开始变得暗沉,用科学道理解释的话,这是果汁在空气中发生了氧化发应!普通的鲜榨的果汁置于空气中之所以会随着时间的流逝迅速变色,是因为其中的酶和氧气接触,从而发生氧化反应所导致并且产生沉淀、分层。虽然氧化是大自然中一种独特的不可逆现象,但只要在真空的条件下对水果进行处理,这个难题会迎刃而解,果汁也将持久保持新鲜。不过要做到这一步还需要一台惠尔普斯真空破壁机!
惠尔普斯真空破壁料理机拥有四大技术核心:一是大马力,高转速,搅拌细腻度提升50%。二是3D八页刀头,即顶部扰流刀:形成高速压力,能将大块食材削碎,口感细腻;中间四叶粉碎刀:强大的剪切刀,将食材击碎成小块;底部两叶回旋刀:宽大的纵向接触面积,将食材施压滚打防止糊底;最后萃取食材精华。三是高速破壁搅拌技术,打破果蔬细胞壁,此机还结合流体力学设计,在杯体形成3D流动强大压力,使食材与刀头充分接触,释放更多营养。四是抽真空的技术,也是我特别强调的核心技术。我们都知道,真空破壁机通常是由真空破壁冷饮杯、加热破壁热饮杯以及破壁机座组成。而且将“高速破壁技术“与“抽真空技术”相结合,能够在食材破壁前形成-75千帕(Kpa)真空负压环境快速抽走杯内空气,让食材在真空状态下破壁,隔绝空气,延缓氧化,让食材的营养保留更完整,释放更多的营养成分。使用真空破壁机制作果汁、奶昔等冷饮时,真空破壁冷饮杯会先抽出杯内空气再,能够隔绝空气、让食材在真空状态下破壁,能够隔绝空气、延缓氧化,做出的果汁颜色更加鲜亮,口感更清爽、营养保留更完整。全新上市的惠尔普斯真空破壁机能在真空的环境中榨取果汁,将果汁的纯正的滋味与营养通通挽留,令榨出来的果汁果汁口感细腻,入喉顺滑。